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吳郭魚食譜 - 茄汁福壽
發文日:2007-12-20

茄汁福壽

吳郭魚一條(全身塗上半茶匙鹽)、洋蔥   一個、青辣椒

調

蕃茄醬適量

調

一、將吳郭魚炸至熟透撈起。

二、將洋蔥、青辣椒丁炒熟,加入適量蕃茄醬稍加拌炒後淋在炸好的魚身上即可。

資料來源:行政院農委會漁業署-漁業資訊服務網