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釋迦食譜:一品釋迦盅
發文日:98/01/12
釋迦食譜:一品釋迦盅材料:
釋迦  6粒
釋迦肉 300克
哈仔  100克
蝦仁  100克
火腿  50克

製作方法:
1.8分熟釋迦將裡面肉挖出川燙備用。
2.哈仔、蝦仁、火腿切丁川燙。
3.濃湯粉半杯、6杯水煮滾放入釋迦肉再將上述材料放入。
4.將煮好濃湯放入釋迦粒裡、將酥皮蓋上、入烤箱烤酥皮即可。