火鶴花是著生型之草本植物，具有氣生的鬚根，革質的單葉螺旋排列在短縮的莖上，而其所謂的”花”則由花梗、苞片及肉穗花序所組成；A. andraeanum 具些微的蔓生性，並以氣根固著；A. scherzerianum則具有基部多莖短簇的特性。A. andraeanum的主莖依營養狀態、環境、品種的不同，每年可長出3-8片葉片，植株基部的側芽可形成吸芽，吸芽的形成能力因栽培環境與品種而異。

火鶴花進入成年期後，依循一葉一花的發育模式生長，在花芽發育初期會有一段休眠期，而後再繼續發育，休眠期間則因品種及栽培環境而異，一般在低溫及低光下所須時間較長。在花芽發育的過程中若遇到不適當的環境逆境，則會導致花芽的畸型或停止生長。

種苗繁殖
火鶴花的繁殖方式有種子繁殖、分株繁殖、截頂切斷、莖節切段及組織培養等，而商業生產上則以組織培養的方式為主。

A.種子繁殖：
火鶴花的肉穗上著生了200-300朵小花，每朵花上著生四個雄蕊及一個二心皮的子房，在成熟的過程中雌蕊早雄蕊約7天成熟；火鶴花從授粉後到種子成熟，平均約須6-7個月，播種後需經2-3年的營養生長期，才會開花。由於火鶴花的異質性相當高，因此種子繁殖僅在進行品種改良時才會採用。

B.分株繁殖：
在自然狀態下火鶴花會自植株基部產生吸芽，吸芽發生的能力因品種及栽培環境而異，通常在較高光度下會誘導吸芽的形成。當吸芽發育到5公分或已具有2-3條發育正常的根時即可分株移植培育為新的幼苗。

C.截頂切斷：
利用老株(或植株)伸長的莖頂作為繁殖的材料，可在短期內獲得較大的植株，惟須注意切取之部位帶有發育良好的根部。

D.莖節切段：
利用去頂後的老莖，切取帶有的根部部位，切段放置於濕潤的介質內促使發根及萌芽，利用此一方式獲得開花株所須之時間較長。

E.組織培養：
商業生產上經常採用植株的幼嫩葉片進行組織培養，在誘發不定芽後增殖，再移入發根培養基中讓組培苗發根後供馴化為小苗，經由組織培養得來的種苗可確保不帶有大部份的病害病源，但對毒素病及細菌性葉枯病仍需進一步之檢定。火鶴花的種苗來源主要來自組織培養的種苗，這些經過檢定（組培苗仍有可能帶有葉枯病病原）的組培苗在馴化的過程中若能以乾淨的無土介質，培養在隔離離地的高床上，在正常管理下應可確保種苗不帶有病蟲害；健康之火鶴花種苗可以有效避免危禁害蟲及細菌性葉枯病在田區間的傳播。(農試所花卉中心 莊耿彰)