學名： Calendula officinalis L.
英名：Calendula, Marigold、Poet's marigold、Pot marigold、Common marigold、Garden marigold、English marigold、Scottish marigold
科名：菊科 Asteraceae
別名：金盞菊、金盞草、長春花、長命菊
原產地：歐洲南部及地中海沿岸
花色：淺黃、黃、淺紫、橘至深橘
花語：痛苦、悲痛、離別、迷戀、失望
用途：觀賞、藥用、精油、食用

發芽特性：
金盞花以播種法繁殖，發芽適溫約15-20度，在臺灣多於秋、冬播種，為涼季草花種類之一。種子褐色呈卷曲狀，大小約 0.5-2cm，可點播於穴盤、育苗盤或撒播在盆內，亦可直接撒播於欲栽種位置，播種後需稍微覆土以隔絕光線，並充分澆水，約5-10天發芽，播種到開花約90至105天。

植物性狀：
金盞花植株矮生，株高約20-50公分，葉片長橢圓形互生，上有絨毛，頭狀花序頂生，花朵密集，有單瓣及重瓣系列，其花色豐富，從淺黃、黃、淺紫、橘至深橘色皆有，直徑約5公分。

栽培方法：
金盞花能適應貧瘠土壤，但以肥沃且排水良好的壤土為佳，全日照或半日照皆可，土壤pH 4.5 - 8.3皆可生長。若採育苗方式，當株高8-10公分時可移植或定植，行植或長盆植株距約30公分，若為大面積栽培株距可為50-90公分。幼苗可去頂以增加分枝及花蕾數目，但若摘除側枝花蕾，可促進主枝頂花蕾發育而花朵較大。花謝後可剪除殘花，刺激側芽發育而開更多花，若未剪除，花謝之後即著生種子，容易自播。金盞花在溫暖潮濕的環境下較易感染病害。臺灣常見病害有葉斑病、根腐病、黃萎病及白粉病等，蟲害以紋白蝶幼蟲為主在陽光充足、通風及排水良好的環境下可減少感染機率。

其他：
金盞花名稱來源十分有趣，Calendula源自於拉丁文之calendae，意思為每月的第一天，相傳是古羅馬人發現金盞花都在初一開花，因此以之命名。

金盞菊是西方廣為使用的草藥，整株植株皆也功效，但以葉片及花效果最好，不但可治療皮膚外傷及蚊蟲叮咬，亦可作為天然殺菌、消炎劑，在17世紀，甚至將金盞花視為治療「瘟疫和黑死病」的良藥，但只有花色為深橘色的普通品種才有藥效。葉片及花皆可新鮮或乾燥後使用，其中花若為乾燥使用，需於盛開時採收，且須及時乾燥。

金盞花又因常使用於料理，亦稱為Pot marigold，其花瓣可作盤飾或添加於奶油、或冰淇淋中增加風味，並可作為天然色素與染料，亦可萃取精油。