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鴨蛋玉米濃湯

發文日：96/11/19

材料：
新鮮鴨蛋
火腿
玉米
洋蔥
鮮奶

作法：
A.洋蔥煮軟，倒入少許牛乳。
B.火腿切成小丁與玉米粒加入水滾。
C.加入麵粉芶芡後倒入蛋液攪拌煮沸即可。

資料來源：「鴨蛋之營養與料理」，中華民國養鴨協會編印。