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韭菜花蛋
發文日:2007-11-19
韭菜花蛋
材料:
新鮮鴨蛋
韭菜花
紅蘿蔔

作法:
A.韭菜花切成粒狀。
B.紅蘿蔔切末。
C.先將上述兩種食材大火快炒15秒後,再加入蛋液煎熟。


資料來源:「鴨蛋之營養與料理」,中華民國養鴨協會編印。