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蛋鴨篇－白色菜鴨
發文日：96/11/20
撰稿人 劉秀洲
公鴨除尾部有性捲羽外，和母鴨相似，羽毛均為純白色，喙及腳脛均為橙黃色，母鴨產蛋期間喙及腳脛均會有黑色斑點出現，尤其以高產蛋者黑色斑點出現更多。一般均以其母鴨與北京公鴨交配生產改鴨（即土番鴨之母系）。
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