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簡介：玫瑰是全球3大切花，台灣每年生產1億多枝切花，但幾乎均供切花材使用，近十年來有部分業者投入有機或安全食用玫瑰的栽培，但產量仍小。
*詳細資訊請參考：本網站-玫瑰知識+...多元利用 及 玫瑰專業領域-有機栽培等單元。

特色：因花形完美，為「花中之后」；香氣迷人。

最佳食用方式：果醬、玫瑰飲(乾花製粉)、糖漬玫瑰、搭配各種烘焙食品。