甜蜜，又稱「蜜妮」，又名「山形玫瑰」。
圓瓣高心型，四季開花的強健品種。
紅色大朵具有濃郁的花香，大多情形下為無刺玫瑰，偶而會有少量刺，
為台灣最常見常利用為製作玫瑰花果醬以及酒釀的品種，調製之產品色香味表現佳。
按：依據衛生福利部食品藥物管理署可供食品使用原料彙整一覽表，合法可食用花瓣之品種為

Rosa alba L.(白薔薇)
Rosa centifolia L.(西洋薔薇)
Rosa canina L.(狗薔薇)
Rosa damascena Miller(大馬士革)