(一)緣起

　　為因應加入WTO對產業之衝擊，提昇番石榴品質與產業競爭力，整合台灣地區番石榴產地農會與合作社場，以垂直與水平方式進行產業策略聯盟。藉由生產技術研發與改進、運銷人員訓練、產銷資訊整合，並配合市場需求與消費導向，訂定產品分級標準與規格量化分級包裝，再透過產品評鑑、展售促銷等工作來提高市場佔有率及產品知名度。並期望藉由番石榴產業策略聯盟，提高產品品質與競爭力，增進國內市場與消費者對國產番石榴之認同度與消費量。並強化品牌行銷，建立外銷管道，適時調整內外銷供應量，積極拓展國內外市場，以使番石榴產業穩定及蓬勃發展。

(二)栽培現況

　　台灣番石榴種植面積在65-75年間呈快速成長，由2,921公頃增加至6,658公頃，爾後至84年間，每年種植面積雖互有消長，惟多在5,826-6,671公頃間波動，85年後逐年遞增，直至最近兩年才略見減少，至93年為7,486公頃。產量在民國70年前呈快速增加，尤其65-70年間由42.5千公噸增加至114.4千公噸，75-84年產量穩定在110.7-103.9千公噸之間，之後，雖受天候影響，產量時有增減，但91年產量203.6千公噸達最高峰，最近兩年逐年遞減，至93年為184.7千公噸。目前番石榴種植面積以高雄縣2,938公頃最多，約占39﹪，台南縣1,427公頃約占19﹪，居第二位，彰化縣1,299公頃約占17﹪，居第三位。就鄉鎮別觀之，以高雄縣燕巢鄉面積1,307公頃為最多，其次依序為大社鄉545公頃、社頭鄉418公頃、阿蓮鄉366公頃，溪州鄉301公頃。栽培品種早期以泰國拔為主，後來逐漸由世紀拔取而代之，民國87年以後，則以珍珠拔佔最多。民國九十三年批發市場交易量，珍珠拔約佔90％，世紀拔與水晶拔分別佔6％與4％，其他品種合計不及1％。南部地區栽培品種以珍珠拔為主，中部地區以世紀拔較多，約佔一半以上，其次依序為珍珠拔、水晶拔與蜜拔，其他品種如梨拔、鑽石與帝王拔亦有零星栽培。番石榴栽培若未經產期調節，正常盛花期在4-7月，盛產期在6-9月，由於生育期正值高溫多雨，果實發育成熟快，致品質不佳，目前產期調節技術成熟，不僅品質提升且全年均可生產。南部地區採收期集中在10月至翌年4月，中部地區幾乎全年都有採收，以9-12月產量最多，合計佔65％左右。


歷年來台灣番石榴種植面積與產量變化

(三)聯盟成員及輔導單位

　　目前籌組的番石榴策略聯盟班隊成員分別在中部及南部地區，南部地區共有7個鄉鎮農會及合作場，分別為高雄縣燕巢鄉、大社鄉、旗山鎮、岡山鎮、阿蓮鄉、內門竹及吉建果菜運銷合作社；中部地區共有10個鄉鎮農會，分別彰化縣社頭鄉、溪州鄉、二水鄉、田中鎮、埔心鄉、永靖鄉、大村鄉、芬園鄉及南投縣竹山鎮。輔導單位目前有行政院農業委員會、行政院農業委員會高雄區農業改良場、行政院農業委員會台中區農業改良場、高雄縣政府及彰化縣政府。

(四)93年重要工作項目

整合台中地區番石榴產銷班，並與異業結盟，提高產業實質收益。
於中部地區設立策略聯盟示範班隊7班，輔導產銷，從品種更新、栽培技術、肥培管理、病蟲害防治等著手，調節產期與生產優質果品，奠立共同分級選別之基礎。
(五)94年重要工作項目

辦理教育訓練與標竿學習：擴大辦理組織運作、栽培管理、土壤肥培管理、病蟲害防治、產期調節技術、分級包裝及行銷等講習會。
現場診斷輔導：將現有7個示範班隊擴大為12個班隊，由改良場的輔導團隊親自至現場診斷輔導，並經由理論與實務操作建立優質果品產銷模式與達成產期調節目標。
改善運銷與共同品牌推廣：為改善分級包裝、集貨與儲運，落實共選共計，加強共同品牌推廣，興建集貨場及整建集貨場、添購機械選別機、興建冷藏庫。
加強行銷拓展多元化銷售管道：辦理果品評鑑及展示展售活動加強行銷。
(六) 95年重要推動工作

教育訓練與標竿學習：規劃進行聯盟栽培管理與產期調節技術、生產履歷制度推動及訓練班員記載運用、建立產量預估制度、分級包裝及行銷等經營管理講習會，加強優質安全果品生產。
改善集貨與儲運設備：興建冷藏庫以延長市場供貨時間及提高銷售率，穩定市場價格。
添購機械分級選別機：利用分級選別機進行產品分級及包裝，以提高分級效率及產品品項供應不同市場需求，增加銷售量。
強化資訊蒐集並拓展網路行銷：充分運用產銷資訊，發揮產業整合之功能，拓展多元行銷。
辦理果品評鑑比賽：聘請專家學者進行評鑑，塑造番石榴品質形象及教育農民改善栽培模式，並透過活動宣傳建立消費者之認同與口碑。
辦理果品展示展售活動：於消費地及展售活動中辦理果品展示展售活動，以開拓市場銷售量，增加農民收益，並透過產銷行銷標準化達到國內產業產銷平衡
印製聯盟共同品牌分級包裝紙箱及外銷紙箱，拓展品牌形象及累積產品知名度，加深消費者印象，拓展消費市場。
改善土壤理化性質，添加產學合作產品之土壤改良資材：建立田間示範栽培區，以提升果品品質。（95、05）

(轉載自台中農業改良場/農業園地/農業策略聯盟/番石榴策略聯盟)