番石榴通常採用寬行密植，行距3.5至4.5公尺，株距2.7-3.6公尺，寬行方便機械操作，果園通風性亦較佳。栽植過密，通風性差，病蟲害發生較為嚴重，田間管理、噴藥等作業極為不便。
定植的苗木應選品種純正、根系發育良好、無根瘤線蟲等病蟲害之健康苗。容易積水的果園，宜避免雨季定植，定植時，可用中耕機開溝，種苗定植於溝邊，定植不可過深，隨著苗木成長，分次培土。植穴宜施用完全腐熟的堆肥。定植後，立支柱，避免強風造成靠接部位及根系受損。幼苗植株的新梢若帶有花苞，應儘早去除花苞，勿使之著果，以免影響苗木生長。定植後一段時日，靠接之塑膠帶若無法自行裂開，宜以人工割除。

（資料由農試所鳳山分所謝鴻業提供）