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香蕉軸腐病
發文日:2017-07-26
香蕉軸腐病
香蕉軸腐病
病原菌學名:Botryodiplodia theobromae(黑腐病菌)
Ceratocystis paradoxa(軸腐病菌)
Fusarium spp.(軸腐病菌)
Collectotrichum musae(Berk. and Curt.)Arx(炭疽病菌)
英文:Crown rot of banana

  蕉果果手切軸面整修粗糙或不平滑時,裝箱外銷船運期間,常引發裝箱之蕉果軸腐
問題。
  危害果軸、果實。本病病原菌孢子在香蕉分把後由切口處感染而引起,腐爛由果軸
開始,然後延伸至果肉,果軸全黑,略動果指即會脫落。
防治方法:
(一)採蕉、搬運、裝箱等各項操作時,盡量避免擦傷。
(二)果把切軸軸面務必平順,加強清水淋洗。配合日本進口規定不再淋浸90%腐絕或50 %免賴得藥劑,避免農藥殘留。
(三)香蕉裝箱後及催熟前保存在16℃。