時間； 102 年 6 月 29 日

地點：台南市走馬瀨農場、南化區

　　臺南夏日最具代表性水果 - 芒果，今年產量預估比去年增加 36% ，臺南市政府為促銷芒果，特舉辦「第一屆台南國際芒果節」， 6 月 29 日在走馬瀨農場登場，農委會陳文德副主委應邀出席，並前往南化地區實地關心芒果分級、包裝、輸日產銷情形。

　　國內芒果年產量約 17 萬公噸，產值約 70 億元，主產區為臺南、屏東及高雄等縣市，臺南地區則是芒果產業的發源地，生產面積佔全國一半以上，為外銷輸出的重鎮，今年受氣候影響，臺南芒果大豐收，陳副主委特別關心芒果國內外產銷問題，偕同農糧署蘇茂祥主秘、作物生產組莊老達組長、本場王仕賢場長等至南化區農會農產品分級加工包裝場，由南化區農會黃連定總幹事親自帶領解說，實地了解共同運銷情形，在分級包裝場區也見識到經驗老到選果員分級，眼明手快，忙得不停依果形、果色、大小仔細分級，不少農民只能在旁乾瞪眼。為爭取更好外銷成績，維持優良均一外銷品質，特闢一專區，讓每個芒果不會被熱暈頭 ( 吹冷氣的噢！ ) ，每個芒果還要一一貼上標明「臺灣」及生產者小標籤，掛保證！除了輸日「愛文」芒果外，外銷新加坡新啟之秀「金煌芒果」，悄悄排列在最後動線，不讓夏日紅寶石專美於前。

　　隨後陳副主委又轉往第 20 班林聰明班長處，了解產銷班運作情形，針對外銷日本品質問題，林班長建議加強宣導農民勿使用催熟劑，甜度一定要維持 12 度以上，否則會砸自己招牌，去年他到日本，日方就反應「臺灣芒果怎會外表看起來好漂亮，但口感差很多」，希望農政單位多多注意宣導，並且希望農政單位 協調貿易商「延長輸日芒果期限」，全臺最好吃的芒果在臺南，而臺南產季自 7 月才開始，輸日量卻在 7 月 15 日後就減少，應該在日本多多宣導食用，以延長輸日期限。

　　事實上，確立品質，就是確立品牌形象和認知，將農民生產、集貨、分級包裝、儲運、銷售至消費者手中的一連串過程，環環相扣，整合核心價值與品牌行銷，才能達到永續經營目標。
文 / 圖　楊藹華