芒果栽培管理中，為避免植株與雜草間養分之競爭，除草是必須的工作，除草方法可分人工除草與藥劑除草。
1. 人工除草
人工除草一般均用於芒果樹冠下之除草及爬藤類之拔除，年約2次，在樹冠下可以人工將雜草清除，後以雜草敷蓋在樹冠下，以抑制雜草再次生長及防止土壤水分的蒸發。
2. 藥劑除草
在農村勞力缺乏中，以除草劑替代人工成為必然之趨勢，除草劑種類繁多，依其作用型態可分為移行型及接觸型二種。如依殺草的作用而言，則有選擇性與非選擇性藥劑，對草種之作用有差異者稱為選擇性，對草種之作用無區別者稱為非選擇性；選擇性藥劑中對禾本科(如茅草)的殺草效果較大，而對闊葉草的效果效小或全無作用者稱為禾本科選擇性，反之則稱為闊葉草選擇性。
使用於芒果園中的殺草劑以嘉磷塞使用最多，巴拉刈次之。茲介紹如下：
41%嘉磷塞(Glyphosate)，毒性低，非選擇性，對一年生及多年生雜草不論狹葉或闊葉皆有效，可自植物生長部份移行至地下根部，多年生雜草應在6～8葉生育旺盛時使用，茅草應在15～30公分高時使用，施用後若遇下雨會影響效果，其殺草作用為阻礙芳香氨基酸之合成路徑，在使用中若未接觸到芒果植株則不會有藥害發生，若噴灑至植株時，會使葉片變為細長捲曲。芒果園之使用年約3次，其次數端視雜草之生長而定，稀釋100倍均勻嘖灑於雜草之莖葉，每公頃每次用量約10～12公升，噴灑後翌日，雜草會漸漸黃化而枯萎，於7天後慢慢死亡。
24%巴拉刈溶液為非賀爾蒙接觸型殺草劑，毒性高，巴拉刈對草種無選擇性，噴灑於雜草之莖葉上具有很強的殺草力，但施藥後對再生長之雜草無法致死。對於噴嘉磷塞殺草劑後無法殺死的雜草，噴本劑可使地上部莖葉枯萎或死亡，具速效性，在土壤中易成不活性化，對作物之根影響小，在雜草之莖葉處理易吸收，故在使用後若逢降雨，亦不影響或降低殺草效果。在芒果園雜草生育旺盛時，以巴拉刈殺草劑稀釋100倍加上展著劑500倍，均勻施用於地上部之雜草，噴灑時切勿觸及芒果植株。幼齡芒果及開花結果期的植株，在樹冠下應盡量避免使用，以免噴及植株，樹冠內以人工除草較為安全。