臺灣芒果成年植株的施肥大致可分為兩次，第一次在幼果期，第二次於採收後。施用化學肥料的方法有撒施和穴施二種。
第一次施肥，因時值乾旱期，以穴施為宜。每株可依東、西或南、北兩邊進行穴施，翌年再互換施肥位置。第二次施肥一般在採收後，主要目的在補充結果所消耗的養分，及促進夏梢的生長和蓄積，以供做明年開花的養分。在採收後，因時值南部之雨季，果農一般在雨後進行撒施，以節省勞力，但正確的施肥方式仍應以深層穴施為宜。
在採收前40～60天，宜於噴藥時混合高磷鉀肥，一方面抑制植株的營養生長，另一方面可促進著色，增加甜度，提高品質。
決定芒果施肥量之多寡，應考慮果樹的樹齡、當年的結果量、樹體的營養、土壤肥力、品種等因素。一般而言，成年的芒果樹當豐產時，樹體營養自然較衰弱，施肥量即應較平常酌增，反之，則可稍減。一般10年生的植株，一年的施肥量每株約施複合肥料4～6公斤即可，五年生植株可減半施用。所施用化學肥料則以臺肥5號或43號複合肥料較為適宜。金煌及凱特品種因植株生育旺盛，宜於採收後每株施用過磷酸3公斤混合硫酸鉀1公斤即可，不必施氮肥或複合肥料，然豐產時，則應如一般品種施肥。