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台南玉井鄉
發文日:2008-02-26
台南玉井鄉「愛文芒果之父」鄭罕池當年拿到的一百株母樹,到了第四年,才有一棵終於開花結果,他說:「從來沒見過長得這樣漂亮,又香香的果子。」 一進入玉井盆地,無論身在何方,都可以看見玉井東郊的虎頭山。盤踞如虎的山勢北端高昂,如虎頭咆哮,好像在向天地爭說些什麼。 虎頭山 一段慘烈的抗日史 「汝為玉井人,不可不知概a哖歷史,」虎頭山山頂上的碑志提醒著莫忘「概a哖事件」。台南縣府為紀念義士,也在山頂立了一座「抗日烈士余清芳紀念碑」。 時光倒回到一九一五年,虎頭山下衝鋒戰鼓,一陣急過一陣,反對日本人統治的烈士鮮血成河。由余清芳、江定、羅俊三人所策動的概a哖事件,成為抗日史上最慘烈、影響最深遠的戰役。 虎頭山這一役,被判死刑者高達九百多人,被波及犧牲者更不計其數。雖然義士壯志未成,卻影響日本政府對台武力高壓的政策,而改以較為溫和的皇民化政策。 日本政府在「概a哖事件」後,決定把概a哖易名。概a哖,原是西拉雅族語「蕃薯寮」(Tapani)之意,這裡曾是鄒族、平埔族的家鄉,漢族接踵來此落腳生根。相傳上百年的概a年地名,被日府改以「概a哖」的日語近似音「玉井」(日語Tamai)作為鄉名。 玉井,從傷痛中出發。烈士的歷史,生成玉井子弟的勇氣,埋葬烈士的土壤,是種植果樹的沃土,五○年代,農復會從美國引進愛文芒果,選定全台十一處果農做推廣試種,卻只有玉井鄉斗六部落的鄭罕池能堅持走下去,因而成為台灣「愛文芒果之父」。 芒果之鄉 當之無愧 回首當年,鄭罕池拿到的一百株母樹,到了第三年只剩四棵,直到第四年有一棵終於開花又結果,「生成一粒紅紅的芒果,從來沒有見過這樣長得漂亮,又香香的果子」七十多歲的鄭罕池露出帶著傻勁的笑容說。 自從鄭罕池成功後,同村斗六人受益最大,當年愛文一公斤可以賣到十六塊錢。玉井地方人士說起當年斗六的芒果農,「賺錢賺到只喝啤酒,不喝白開水。」形容有些誇張,但在玉井市街上樓房買最多的,就是斗六人。 「愛文風」席捲全台青果店,還有店家搶進愛文後,像大喜事一樣在門前張貼紅紙告知顧客。玉井愛文芒果供不應求,不只改變斗六部落農民貧窮的命運,也打開玉井鄉邁入「芒果之鄉」的產業歷史里程。 「『芒果之鄉』,玉井絕對當之無愧,」玉井鄉長江樹才這份自信,亳不掩飾地化成在玉井大橋旁的一顆巨碩的愛文芒果模型的鄉幟公園地標。玉井農地有一半以上栽種芒果,產量居全國之冠,愛文、凱特、聖心、台農一號、二號、金鍠、玉文六號等芒果品種之多,也是全國第一。每年七月的第二個星期日舉辦的「芒果節」,吸引數萬人次來到玉井。 四周山陵圍繞,盆地地形的玉井鄉,有如聚寶盆,已發展成鄰近鄉鎮,甚至跨縣遠自屏東來的水果交易集貨地。 天還沒有亮,一車一車載著一簍一簍的當令水果,有黃中透紅的楊桃、碩大無比的波羅密、棕底浮黃的鳳梨、翠綠的土芒果,桃紅的愛文芒果、鮮黃的香蕉···,從各地運進玉井青果市場。玉井的一天,就在此起彼落的喊價聲,活絡起來。 初夏,從虎頭山俯瞰著「概a哖」,赤紅的愛文芒果花滿山遍野怒放,玉井人走出歷史傷痛,在受創的土地上開出似錦繁花。(錄自天下雜誌20週年特刊 319鄉向前行)

自然環境

玉井鄉位於臺南縣東方,東經120.27度,北緯23.07度,居阿里山脈南段分脈,海拔100公尺,距新營50公里,台南市36公里,北鄰楠西鄉、東接南化鄉,西與大內、山上兩鄉為鄰,南毗連左鎮鄉,境內有曾文溪貫穿,會後堀溪後,流入大內鄉境。

地質土壤

1. 青灰岩土質-分布於山坡地段及林班地。 2. 臺灣粘土-分布於三仙宮、芒仔芒、內層林一帶。 3. 壤土、砂質壤土-除林班地、山坡地外,大部份土地皆屬之,不利水稻等需土保水性佳之作物,而以芒果、楊桃、柳丁、甘蔗、番石榴等水果為主。

氣候

* 雨量:每年十月至翌年三月為旱季,五月至九月為雨季,年雨量2210公厘。 * 氣溫:年均溫23.7℃,以七月份均溫28.4℃為最高,一月均溫16.6℃為最低。 * 日照:年平均日照1687.7小時,日平均日照4.6小時。

產業

台南縣玉井鄉特殊地理、產業、人文背景薰陶出的文化思想造就了玉井的特色,在全台眾多質性雷同的芒果品種中,玉井創造了獨一無二的品種-文化檨。 在LOGO中綠色的山與下方綠色曲線象徵玉井的特色-山和特殊文化。紅色芒果的輪廓代表熱情的玉井鄉親,黃色的陰影代表好吃的玉井檨。也可以由顏色分出芒果的四種風味-綠色:檨仔青;紅色:蘋果檨;黃色:香蕉檨;藍色:經由機器加工的芒果製品。 每年仲冬,土檨仔小黃花凌寒而開,揭開芒果季節的序幕,赤紅的愛文花穗也隨後加入鬥艷,端午節前後是土檨仔的盛產期,愛文、金煌、海頓則在六月前後陸續出場,而胖小弟凱特,則扮演初秋的謝幕角色。 本鄉位於台南縣南方,屬丘陵山坡,四面環山,中間形成天然盆地,因日照充足,土壤肥沃,又有豐沛的雨水,適宜各種果樹的栽培,品質良好,甜度高。 民國五十年後,由美國引進的西洋品種芒果,在玉井試種成功,由於果農的勤奮經營,精進的技術,遂使品質更為優良,名聲享譽國內外,而有「芒果之鄉」的美譽,目前種植面積已達兩千公頃,佔全鄉耕地面積的二分之一,品種有愛文、海頓、凱特、金煌、玉文六號...等品種。 自79年起每年舉辦寶島芒果節活動,於88年更擴大辦理『台南縣文化節-玉井芒果節』,形成本鄉特有的產業文化、經濟活動。(摘錄自玉井鄉公所網頁)

歷史沿革

玉井在荷蘭佔領及清代稱大武壟,係曹族四社熟番-?吧哖社、芒仔芒社、宵里社及今楠西鄉的茄拔社等原住民所居住。後因大目降(今新化)之西拉雅族,在鄭氏時代受漢人侵佔,轉而驅逐曹族四社,據有其地。清雍正初年,漢人在此建庄。至民國九年(日本大正九年,西元1920年),日人據台,始以「?吧哖」Tapani的近似音「玉井」(日語Tamai)來稱呼本鄉,沿用至今,日本據台時,為台南州新化郡玉井庄,置庄長一人,光復後改稱玉井鄉。(摘錄自玉井鄉公所網頁)

人口概況

本鄉89年6月底總人口為17125人,滿15歲以上從業人口為9200人,其中從事農林漁牧業者為5292人。

特色景點

玉井芒果產業文化資訊館 玉井如何成為芒果的故鄉?玉井果農又如何來栽種、管理以及採收?芒果有何營養?芒果除了生鮮食用外,還可以做什麼?欲知芒果天下事,不妨走一趟芒果產業文化資訊館。 芒果資訊館於一九九六年建造完成,全館面積近二百坪,是一座兼具教育、休閒與資訊等多功能的資訊館,有「芒果博物館」之稱,適合全家大小及機關團體前往參觀。 地址:玉井鄉中華路228號 電話:06-5748551~3 傳真:06-5748552 開館時間:每日上午九時至下午四時(週一至週五) 沙田水土保持戶外教室 青灰岩、泥岩是南瀛東南山區鄉鎮土壤的特色,雖成就「月世界」的奇觀,卻也顯露水土保持的不易。前省政府農林廳因而在玉井沙田設立水土保持戶外教室,進行水保教育。 這片佔地六公頃多的戶外教室,有土壤沖失的現場模擬,攔沙壩、溝渠、駁崁、造林等依山勢設計的各種水土保持措施的示範及講說。漫步其間,享受小小森林浴,既知性又感性。 地址:玉井鄉沙田村25-7號 電話:(06)2684367 玉井青果市場 芒果剛引進台灣時試植於台南,後來栽培區域擴大至高雄、屏東及嘉義地區,至今台南仍是最大產地,產區遍及玉井、楠西、南化及大內等地,當地最主要的鮮果集散市場即位於玉井。 所以,現在人們想瞭解台灣栽植芒果的歷史、芒果生態及品系,多數往玉井鄉的芒果產業文化資訊館去,然而,想一嘗鮮果千變萬化的滋味,玉井的青果集散中心卻是個更有趣的地方! 青果市場每天最忙碌的時段是早上十一點到下午四點,農民開著小發財車,有的則是開著大卡車,裝載著依等級分類的各種芒果,等著搬進市場裡的拍賣中心待價而沽批貨的中、大盤商約在下午四點前完成交易離去。 四點以後,忙碌的交易中心變成水果攤聚集的市場,果農為了把未售出的水果出清,就出現相當感性的喊價,一大簍數十顆漂亮的土芒果,只要150元!數十顆紅豔飽滿的愛文,只要250元;黃橙橙的聖心、甜蜜芳香的台農一號,只要250元、300元! 熟門熟路的當地人都知道四點以後來搬便宜貨,遠道而來的外地遊客可也不外行,外頭停車場的運貨卡車才離去,載著觀光客的遊覽車可就大搖大擺停進來,搶新鮮、撿便宜,觀光客怎會錯過呢? 台灣芒果產期約三月至九月,青果集散市場裡陸續登場的芒果有四十多種,主要品種依序是土芒果、聖心、金煌、海頓、台農一號、愛文等。若以盛產期來看,七月份可以吃到的種類最多,到玉井的青果市場去逛逛,正是最佳時機! (摘錄自91/7/12 自由時報 35版 淩美雪記者) 余清芳紀念碑古戰場 民國七十年建於玉井東郊的虎頭山,憑弔抗日英雄志士外,還可鳥瞰玉井鄉全景,遠眺台南平原風光,美不勝收。余清芳、羅俊、江定三人以西來庵為根據地,招募同志,共謀抗日,革命戰鼓一催,民族意識烈火燒起,革命軍著深藍衣褲,懷中持有西來庵避彈免死神符,企圖推翻殖民統治,光復台灣。只可惜革命事蹟敗露,三大首腦紛遭搜補,躲避日軍,民國四年七月,火攻南莊警所之役,?吧哖虎頭山之役,日軍大隊人馬開來,火燒民莊,見人即殺,企圖趕盡殺絕。余清芳在民國四年八月下旬遭到逮捕之後,日軍遷怒莊民。翌年,革命首領遭到判處死,其餘同志亦遭到處刑者達1,363人,五月的時候日軍統治竹圍、新化等地更逮捕了居民三千多名,囚禁於?吧哖的山谷中,男子無論老少,都要處死,集體屠殺,當時血流成海,鬼哭神號,?吧哖社浩劫為此寫下天人共憤,難以磨滅的悲情史實。 鄉幟公園 遠望山川勝,山巒多景色。此山丘誠然是觀景的好處所,且位居本鄉出入必經之地,在地理位置足見其代表性。緬懷概a哖事件的舊事蹟,此碑文處正是日本軍人的殺戮戰場,此地見證了台灣史上最慘烈的屠鄉事件,是歷史上的重要位置。回顧早往概a哖事件滄桑史,再看目前本鄉的芒果產業欣欣向榮,鄉民豐衣足食,卻也凸顯了玉井鄉民的奮鬥史。從此地俯瞰車來人往的盛況,由此可見玉井居台南山區的樞紐地位。玉井鄉公所為顯揚本地點的特殊歷史意義及角色,特別籌資規劃『鄉幟公園』興建於此地,讓遊客於進入玉井鄉即可看出本鄉的標誌及其所象徵的意含。當遊客駐足於此地,不僅為良好的觀景點,也可緬懷先人在異族統治下,生命受踐踏的悲哀,從歷史中領會和平的可貴。 玉井北極殿 玉井北極殿,建自明末時期,歷史悠久淵遠流長,香煙鼎盛,信眾萬千,是鄉民的精神寄託也是信仰的中心。明朝永曆年間,漢人由山路入墾此地,處處荒煙芒草,瘴癘瀰漫,人們常為疫疾所苦,為袪病求安,便恭請大陸玄天上帝神尊-三帝爺公,入台鎖駐,於俗名「羊埔下」的「菜園坑」處,搭建茅屋,以為供奉,從此地寧人康,居民合建新殿,命廟名為「北極殿」。北極殿莊嚴肅穆,集合了地脈、神靈與人和的玉井風範。