西元1991年左右，高雄縣杉林鄉果農林慶瑩先生在自己的果園中發現，乃以當地地名命名。杉林一號抗病性強，栽培管理容易，中熟品種，紅皮，果型略扁，尾端如鉤，果實堅硬，耐貯藏及運輸，品質相當良好，可媲美玉文六號，頗具發展潛力，可供內銷鮮食，亦可供應外銷。果品分析結果：果實長寬厚12.3×10.2×9.5公分，平均果重672公克，種子重62公克，佔果重的9.2％，糖度16.2Brix，酸度0.18％，糖酸比90，纖維細，風味佳，香氣濃，口感良好，頗受消費大眾之喜愛與認同。現栽培面積很少，產量及隔年結果資料欠缺。(文/圖 台南區農業改良場 劉銘峰)