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芒果的由來
發文日:2008-02-26
芒果的由來檬果是由英文Mango音譯而來,學名:Mangifera indica L.,以後為方便起見,漸漸演變為較通俗的「芒果」。

芒果原產於印度,為漆樹科(Anacardiaceae)熱帶果樹,根據文獻記載,印度栽培芒果始於四千多年前,在紀元前四、五世紀傳入馬來群島,十六世紀經葡萄牙人輸入東非、西非再轉入巴西,十七世紀上半葉傳入菲律賓,十八世紀末期經英國人傳入牙買加,十九世紀初經西班牙人由印度及菲律賓分別引入墨西哥,1883年再由墨西哥傳入夏威夷及佛羅里達州而進入美國。目前東南亞國家如印度、緬甸、菲律賓、馬來西亞等,以及中東、澳洲、東南非洲、夏威夷、中南美等地區都有商業性栽培,全世界年產量約1,400萬公噸,大部份供應內銷,極少部分輸銷國外(黃子彬,1986)。根據聯合國農糧組織(FAO)統計資料顯示,2001年世界芒果總產量約2,500萬噸,收穫面積達300萬公頃。

芒果於荷蘭人據台期間,首次引進台灣,種於臺南縣的六甲鄉,是為台灣栽種芒果之肇始,據傳官田、新化、左鎮尚有幾株百年的老芒果樹,則為先人所種而遺留或不斷繁衍下來。目前台灣地區栽培面積約為21,000公頃,主要分佈於台南、屏東、高雄等地區。


文/圖 台南區農業改良場 劉銘峰