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醉羊肉
發文日：103/09/01
醉羊肉

材料：羊肉、紹興酒、老薑、青蔥。

制作流程：

  1. 羊肉與老橿、青蔥一起悶煮
  2. 羊肉煮熟後待用
  3. 肉湯與老橿、青蔥一起調味冷卻待用
  4. 將羊肉、羊肉湯加紹興酒一起冷藏淹漬一至二天完成。
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