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永續養鵝產業技術泉源- 最少病原白羅曼鵝族群之建立
發文日:103/05/05

永續養鵝產業技術泉源- 最少病原白羅曼鵝族群之建立
文、圖/畜產試驗所彰化種畜繁殖場 林旻蓉

在臺灣養鵝產業已從副業經營型態導向為企業化經營,然在鵝隻飼養過程中,於雛鵝35日齡內易遭病原肆虐,尤其如在一週齡內之水禽小病毒死亡率常達90%以上,使業者遭受重大損失,故建立國內小而美之養鵝產業的自主防衛體系,用以清除該產業之主要疾病,實為目前養鵝產業最大冀求。

近年臺灣於實驗動物飼養開發,投入人力及經費遽增,開始於醫學研究用實驗動物飼養,例如小鼠、大鼠及天竺鼠等,這些分別行政院國科會實驗動物中心、臺大醫學院及成大醫學院等所飼養,主要作為醫學上研究用,其飼養均以SPF方式飼養,並有飼養管理標準操作程序(行政院國家科學委員會,民國82年)。因此,本場自民國97年起,由賈玉祥場長極力爭取此項經費,由研究人員吳國欽主任、張伸彰助理研究員及林旻蓉助理研究員等人著手進行「最少病原種鵝生產供應體系」計畫,建立以鵝作為生醫產業所需的實驗動物生產體系,目標為建立最少病原之核心種原,同時建立標準作業程序,以提昇其品質;其次規劃設計生產設施及流程,生產最少病原鵝蛋作為供應疫苗生產之鵝蛋來源,生產之雛鵝亦可供生醫業界及學術機構需求。本場規劃出健康鵝舍園區,獨立消毒設備及防護機制,將生產健康及生醫鵝隻成立專責區域,與傳統推廣鵝隻分開及孵化設備,期望能隔絕交互感染。