首頁 / 鵝食美味 / 芹菜炒鵝腸
取消列印
列印本頁
芹菜炒鵝腸
發文日:107/05/04
芹菜炒鵝腸
資料來源:鵝食美味(中華民國養鵝協會出版)

材料:
芹菜225公克
鵝腸375公克
蔥2支
薑半條
酸菜150公克

調味料:
味精、鹽、香油少許

作法:
一、將鵝腸洗淨切段、芹菜切段,辣椒、蔥、薑 切絲備用
二、鵝腸先川燙沖冷後,把所有材料倒入鍋中炒過,最後再放鵝腸快速略炒即可