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鵝片和風沙拉
發文日：107/05/03
鵝片和風沙拉
資料來源:鵝食美味(中華民國養鵝協會出版)

材料:
鵝胸肉300公克
洋蔥半顆
胡麻調味醬

作法:
一、鵝胸肉先以大火烤至焦黃，再以小火悶煮約10分鐘，浸泡20分鐘，待冷卻後冷凍備用
二、洋蔥切絲泡水備用(水須流動)
三、將一材料放置於二材料上方，淋上胡麻調味醬即可
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