吃太多香蕉鉀過量會致命？農委會：成人一天吃6根沒問題

[新頭殼newtalk] 近日有網友在地方性臉書社團轉貼有關於香蕉過量會致命的報導，農委會今（1）日表示，成人一天吃6根香蕉是沒問題的，除非是腎功能較差的民眾，不能攝取過多的鉀，才要避免吃過量的香蕉，希望大家還是要繼續支持在地水果。

該名網友轉貼的其實是2015年的舊聞，當時《BBC》報導稱，英國演員Karl Pilkington說：「人如果吃超過6根香蕉就有可能喪命」，而英媒有請營養學家來闢謠，營養學家Catherine Collins就表示，健康的人一次吃掉400根香蕉才有可能吃到過量的鉀。

香蕉含豐富的鎂、鉀、碳水化合物，鉀離子能防止血壓上升，常見的三高疾病高血壓是腦中風最重要的危險因子，因此適當攝取香蕉，有助於血壓防治，國健署指出，還是要避免過量攝取反而造成身體傷害。

國健署建議，香蕉的每日攝取量建議95公克，若是高血壓且接受藥物治療的患者，因部分藥物之藥理機轉會使血鉀上升，建議與醫師討論香蕉的攝取量。

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