冬天手腳冰冷怎麼辦？用吃驅寒排濕 營養師：10大「暖身飲食」報你知

生活中心／唐家興報導

進入冬天後，相信很多人都會有手腳冰冷的困擾！尤其是女生，手就跟冰棒一樣，放在口袋裡還是冰冰冷冷；榮新診所營養師李婉萍表示，冰冷原因除了體質虛寒、血液循環差以外，營養不均衡也是一大主因！所以，在寒冷的天氣裡，除了注意保暖外，還可以透過飲食來讓身體提升溫暖、驅寒排濕並保持健康；特別推薦10種在冬天裡可以安心吃的食物，讓身體在這個冬季體內溫暖驅寒，讓手腳不再冷吱吱！

1.山藥：
是冬天的理想之選。這種根莖類食物含膳食纖維、維生素B群等營養成分，更是高鉀食材，能夠補充身體所需營養並提供持久的能量，有助於保暖！

2.生薑：
中的辛辣成分「薑辣素」，以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚」，具有活化新陳代謝、提高體溫的效果，能幫助血液更容易被輸送到身體，有助於保持身體溫暖，還能增強免疫系統和促進血液循環。

3.羊肉：
有豐富的營養成分，其熱量、脂肪比同份量的豬牛肉少，還含有蛋白質、維生素B群、鋅、鐵、鈣，在冬天容易攝取過多熱量的期間，食用羊肉可控制體重，也可以達到禦寒暖身效果。

4.紅棗：
是屬於能讓身體發熱的食物，其中含有鐵質，可以促進血液循環，緩解手腳冰冷，也可以幫助補氣補血。

5.韭菜：
也是冬季的暖身食材，除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2，冬季食用可以驅寒暖身，助於促進血液循環，讓身體保持溫暖！

6.肉桂：
其成分中含有「肉桂醛」，其功能有助於提高身體溫度，促進代謝，對抵抗寒風相當有幫助。如果您在享受咖啡或品嚐甜點的時候，灑一些肉桂粉不僅能提升風味，也具有溫暖效果的，或是加入熱紅酒中也能幫助你在冬天裡禦寒。

7.黑芝麻：
含有豐富的鐵質、鈣質、鎂、鋅、維生素E等營養素，對人體有補血、補腎、潤腸、抗氧化、等功效。冬天來一杯黑芝麻飲品，可以暖暖身子。

8.地瓜：
不只是高纖的好澱粉食物，而且含有高鉀，具有調節血壓的作用。冬天的血壓往往比較高，所以吃地瓜可以幫助調節血壓保持健康。

9.南瓜：
營養成分全面、價值非常高，冬天吃南瓜可以暖身、防感冒，還能促進消化，改善腸胃問題。不管是做成粥或是湯都是暖身禦寒的好食物。

10.桂圓：
富含鐵、鉀、鋅、葡萄糖、蛋白質及多種維生素，可以補血、益脾、活絡氣血及改善手腳冰冷。

李婉萍營養師表示，在選擇冬季飲食時，理解食物的營養、性質和對身體的影響是非常重要的。通過選擇暖身食物，可以幫助身體保持溫暖、增強免疫力，讓您度過一個健康暖和的冬天。

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