Yahoo奇摩新聞 普渡食品抽驗結果公布 全聯百香果驗出農藥殘留
台北市 / 蘇偉樺 綜合報導
【11:00更新全聯回應】全聯表示，針對販售的百香果檢驗出農藥超標部分，全聯於第一時間已全省下架，有疑慮的產地，也不再收貨，目前門市架上的百香果皆安全無虞。
台北市政府衛生局抽驗年度中元祭祀食品，今(24)日公布不合格率為6.7%，其中，全聯所販售的百香果被查出有殘留農藥情形。
中元祭祀食品抽驗結果公布 全聯百香果驗出農藥殘留
「此次共計抽驗30件產品，包含11件糕粿、4件素三牲、5件休閒食品、5件臘肉類、5件水果類」，北市衛生局指出，檢驗項目包括防腐劑及著色劑、殺菌劑、亞硝酸鹽、多重殘留農藥、衛生標準等項目，其中1件「桂味荔枝」檢出2項殘留農藥，以及1件「百香果」檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
北市衛生局表示，此兩項不符規定產品的來源廠商分別為新北市及南投縣，已移請所轄縣市衛生局處辦，另外，在此專案的包裝食品標示檢查部分，結果則是均符合規定。
殘留農藥若超標 依法最重將罰2億
北市衛生局補充表示，此次檢出殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
針對不符規定產品，北市衛生局指出，已命令抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市，已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位，輔導農民正確田間施藥。
採購中元節食品 注意產品標示是否完整
北市衛生局呼籲，民眾在選購中元節食品時，除可向信用良好的廠商購買外，應多注意素三牲是否於低溫保存販售、如為包裝產品其標示是否完整；相關食品業者，則應重視產品製作過程、環境及人員衛生及自主管理情形，於批發、零售或供攤販使用時，皆應儘可能將產品冷藏保存於7℃以下，如置於常溫，以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則，以維持產品的品質。
北市衛生局最後也提醒民眾，在食用或烹調蔬果之前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，或選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。
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