場次 | 報名期間 | 名額 |
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【punasi tua nanguanguaq芋頭、檳榔、生命的源頭】2/25走讀路徑 |
2024/01/04 00:00 ~ 2024/02/22 23:59 |
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「punasi tua nanguanguaq」為排灣族的族語,其意為「種得好生命」
期望從土地尋求生命的樣貌,從飲食的微觀視角,進而探索排灣族的部落精神。
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活動特色
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活動流程
【走讀行程:2月25日(日)第二梯次】
➢ 走讀路徑 : 芋頭與檳榔──傳統排灣族飲食路徑
這是一場從 "部落傳統物產" 出發的 "風味旅行",藉由走入農田,透過雙手製作部落料理,採集地方記憶,並以味蕾品嚐部落風土。
08:50-09:00(10min) 屏東火車站——————— 集合報到
09:00-10:00 (1.0hr) 交通時間———————— 開啟旅程(搭乘接駁遊覽車)
10:00-10:30 (0.5hr) 部落蔬店———————— 食農體驗-走入農田聽故事
10:30-11:00 (0.5hr) 部落蔬店———————— 食農體驗-芋頭粽製作(結合芋頭窯)
11:00-11:30 (0.5hr) 部落蔬店———————— 文本導讀/鄭百騰 老師
11:30-13:00 (1.5hr) 部落蔬店———————— 樹下餐桌享用午餐
13:00-14:30 (1.5hr) 部落蔬店———————— 氣味之森-品味"古樓特調"咖啡+原鄉與屏東咖啡脈絡
14:30-15:00 (0.5hr) 轉場時間———————— 休息+交通
15:00-16:30 (1.5hr) 古樓社區———————— 古樓部落歷史人文導覽/羅吉良 老師
16:30-17:30 (1.0hr) 交通時間———————— 復歸
“匯款後若因故取消參與活動將無法退費,還請見諒,謝謝您!”
- 備註
punasi tua nanguanguaq芋頭、檳榔、生命的源頭 系列活動 另外規劃兩場料理工作坊,由《一起來煮飯》共同作者「小農餐桌」帶領。製作《一起來煮飯》中的排灣族傳統料理,提供民眾完整參與、製作到品嚐的過程, 親自體驗製程中的每一個步伐。詳情請關注走讀台灣官網。
【走讀行程:2月25日(日)第二梯次】➢ 走讀路徑 : 芋頭與檳榔──傳統排灣族飲食路徑
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“匯款後若因故取消參與活動將無法退費,還請見諒,謝謝您!”
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