Yahoo奇摩新聞 新冠全台破600萬確診》解隔後仍咳嗽不停？中醫師公開「康復期的中醫調養食療」
新冠確診解隔後，仍有民眾有咳嗽等長新冠困擾，中醫師推薦可靠食療如雞湯，加入生薑、紅棗、山藥等食材潤補。（圖片來源／sunxiaoji@pixabay）
近期民眾感染新冠病毒，轉陰、解隔之後，仍有許多不舒服，而來到中醫門診調養，回饋都不錯，以下針對長新冠的中醫調理，略作說明。
類似「長新冠」的症狀
1. 呼吸系統相關：乾咳，濕咳，咽喉癢，或總有痰卡在喉嚨。
2. 腸胃系統相關：持續的疲倦，食慾不佳，腹瀉，脹氣，排便不順。
3. 免疫系統相關：原本較穩定的過敏症狀（蕁麻疹、異膚、鼻過敏...）最近突然發作起來，或是汗皰疹、帶狀皰疹，最近頻繁發作。
4. 神經系統相關：不易入睡，睡眠中斷，多夢易醒，持續的頭痛，注意力不集中，記憶力減退，判斷力下降等，也有不少患者出現內分泌失調例如月經週期不準，男性功能失調等主訴。
新冠病毒感染人體之後，除了在呼吸道作怪，更關鍵的是發炎之後造成我們全身的「養分不足」。（圖片來源／photoAC）
中醫認為「熱病傷陰」是長新冠的基本病理
推測新冠病毒感染人體之後，除了在呼吸道作怪，更關鍵的是發炎之後造成我們全身的「養分不足」，這個病變中醫叫做「熱病傷陰」，陰質就是我們身體裡面養分的總稱，可以想像成「火太大把鍋子裡的湯都燒乾了」，在氣管咽喉如果陰質受損，就會變得敏感，抵抗力不佳，容易咽癢咳。
平常冰甜吃的多，這時就可能痰多，平常辛辣燥物吃的多，這時就可能乾咳。至於睡眠與腦部相關症狀，也可能因為神經系統（例如髓鞘）的這些養分被耗掉了，所以無法正常傳遞發揮功能。如果這把火，燒的範圍越來越大，就可能影響我們的免疫系統甚至內分泌系統。
解隔後的飲食作息原則：
1. 忌燒烤油炸辛辣食物
2. 優質蛋白質例如蛋黃、新鮮魚肉、瘦肉雞肉可攝取
3. 忌芒果荔枝等熱性水果，但芭樂柳橙奇異果等Vit-C豐富的可以多吃
4. 適當運動和早睡早起，並減少3C產品的使用（藍光也是傷陰）
解隔後殘留咳嗽之中醫調理和食療
在醫師把脈問診後，給予「滋潤」藥材是首要選擇，例如玉竹、麥門冬、天門冬、北沙參，再酌加化痰或清熱的藥材，例如蘆根，白前，款冬，同時要兼顧腸胃系統，因為肺和脾是一對相依為命的好朋友，健脾可以選擇生薑茯苓山藥等。
至於食療，我們則推薦燉簡單的雞湯，可以加生薑、紅棗、山藥、玉竹、甘甜好喝，另外推薦以白木耳為基礎，冰糖銀耳或是夏季再加綠豆薏仁都可變化。
原文作者為新光醫院中醫科 劉宗翰醫師，本文轉載自第370期《新光醫訊》
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