多年生攀緣植物,卷鬚單一,腋生; 莖:莖具角溝,多分枝; 葉:單葉,互生,卵狀心形,長10-30公分,寬10-30公分,先端銳尖,基部心 狀矩形,葉緣稜角3-5裂,柄長8-15公分; 花:花單性,腋生,雌雄同株異花;雌花單一,腋生,花梗長1-3.5公分,花冠 白至淡黃色,鐘形,5裂;雄花6-7朵排呈總狀花序,梗長10-30公分,具5 枚三角狀萼片,雄蕊5枚,花絲合生; 果實:漿果淡綠黑色,梨形,表面具縱溝紋,8-12公分,下垂; 種子:種子1枚,扁卵形。
栽培方式
於1935年自日本引進種植。 依果實顏色分綠色及白色種(兩種又可分有刺及無刺品系)。白色種果實較小,腥味淡,品質甚優,惟產量較低,因此栽培少。綠色種,植株生育旺盛,產量佳,目前栽培品種以無刺綠色種較多。 台灣中南部種植佛手瓜、龍鬚菜,約每年9-10月留果,1-2月種植。育苗時嚴格控制澆水,以防幼苗徒長和爛瓜。若有爛瓜,只要幼苗根系正常,即用手輕輕扶住幼苗,取出爛瓜補土蓋好,仍不影響育苗。育苗適溫15-20℃。若幼苗徒長,則留4-5片葉摘心,發出側芽後,保留2-3條蔓即可。 定植後50天與75-90天(約開花後2-3星期),佛手瓜即可分別採收嫩梢及幼果。不需噴灑農藥,盛產期為4月至10月。
本種產於全島低海拔山區,原來被認為是特有種,但近年來在大陸的福建地區也有發現。成蟲喜歡於常綠闊葉林中活動,飛行活潑敏捷,會訪花吸蜜。本種最容易觀察地區是在基隆地區的紅淡山和二砂灣砲台(海門天險)一帶,每年4月左右是羽化高峰期,在當地寄主附近的植物上,可觀察到大量剛羽化的新鮮個體,在臺灣灑灰蝶屬共有六種,本種分佈海拔最低,體型最大,前翅腹面亞外緣具一列由小至大的黑褐色斑點,在辨識並不難。
生活史
本種為一世代蝶種,以卵期越冬。單食性蝶種,目前已知寄主植物僅有無患子科的無患子,取食嫩葉,雌蝶將卵單產或聚產於寄主植物樹幹上的裂縫或皺摺處,卵呈白色扁平狀,表面有明顯網狀凹陷,待隔年春天寄主長出嫩葉,才陸續孵化,幼蟲齡期共分為四齡,終齡幼蟲綠色,通常於老熟的葉片下,蛹為縊蛹,外觀為綠色,上有橫向排列的黑色斑點。
體長約17至19cm,雄鳥比雌鳥略小。雌鳥繁殖羽頭頂、臉頰及背部為石板黑色。眼上方有一白斑,眼後方經頸側至前胸為紅褐色。背部有橙黃色縱斑。腹面白色,胸側及脇部石板灰色。雄鳥色澤比雌鳥略黯淡。非繁殖羽背面灰黑色,腹面白色,有一明顯的過眼黑斑。喙黑色、細長。腳黑色,趾緣具瓣蹼。
棲地與習性
除了繁殖期在北極圈的苔原上棲息,其餘時間大多生活於海洋上,但遷移期也 會短暫落腳於陸域的濕地與水塘。 群居性,常成數十隻至數百隻的群體,但在陸地上出現者通常落單或很小群。極度不怕人,可接近至1、2公尺仍繼續覓食。
體略呈縱扁,具寬闊之背鰭、胸鰭與延長尾鰭,依不同採捕區域、個體差異與顏色表現分型;喜好棲息於具泥質環境,忌強光,繁殖時會挖掘深度超過1公尺之洞穴,以利交配、產卵及護幼
分布區域
南美洲Paraíba do Sul河流域,主要以巴西境內里約熱內盧為主