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台灣最好的「當歸」在花蓮

蔡嘉凌 2023年08月23日 07:01:00
中國官媒《人民日報》在微博發文宣稱「反獨促統、台灣當歸」,引來中國網友熱議。(取自微博)

中國官媒《人民日報》在微博發文宣稱「反獨促統、台灣當歸」,引來中國網友熱議。(取自微博)

19日,中共解放軍又在台海舉行軍演,接著,中國官媒《人民日報》在微博發文宣稱「反獨促統、台灣當歸」。新聞報導提到了一些中國網友的反應,其中有一位說「只有我以為台灣產當歸嗎。」令人不禁莞爾。其實,這位中國網友並不寂寞,看到「台灣當歸」,我想的也是中藥材「當歸」。

 

若網路搜尋一下,發現今年3月中,中國國防部發言人譚克非就表示過「反獨促統,台灣當歸。對於民進黨當局任何分裂祖國的行徑,對於外部勢力任何干涉挑釁,中國人民解放軍嚴陣以待,堅決捍衛國家主權和領土完整」。中共中央台灣工作辦公室指導管理的媒體《中國台灣網》還稱「『當歸』這副藥已經開好了。民進黨當局若頑固堅持『台獨』分裂立場,不識良藥,終將病入膏肓,走向自我滅亡。」

 

所以,這中共口中的「台灣當歸」還真有藥王「當歸」之意,可是,若是要開給台獨勢力吃的「當歸」,不是應該用思想純正的「中國當歸」嗎?不然,食用生長在台灣的「台灣當歸」會越吃越愛台灣吧。

 

據媒體報導,花蓮在地小農、有機當歸達人張再進,以前是在台北經營餐廳的廚師,會採購當歸入菜,但總會發現那些(中國來的)當歸有添加物。原來,張再進的父親就是種植當歸的農民,所以他清楚新鮮品質好的當歸是什麼氣味,也因此,他開始往返花蓮台北,改用父親種植的(台灣)當歸。

 

 

張再進說,從日治時期起,花蓮玉里的安通溫泉山區就是種植當歸的重鎮,因為安通溫泉山區是砂質土壤,富含有機質,又有太平洋水氣翻越海岸山脈,於是整座山雲霧繚繞,成了適合當歸生長的地方,再加上有山區純淨的水質,因此,花蓮產的當歸的新鮮度、香氣度、安全性,都不是一般中國進口當歸能相比的。

 

然而,這麼好的台灣當歸,卻在1989年開放中國中藥材進口,因中國當歸量多又便宜,而無法與其競爭,不只安通溫泉山區,整個花蓮的當歸生產也就一度受打擊而沒落。

 

不過,好品質的東西不會永遠寂寞,而有心人也永遠存在;後來,張再進放下年營業額上千萬的台北餐廳,回到花蓮老家,跟父親學習種植當歸的技術。才兩三年,他就賠光了賣掉台北房子的錢,但他沒有後悔,只想推廣東部的無毒農業,他說:「我們只要把土地保護好,以後我們的後代會覺得我們的祖先怎麼這麼先進、這麼聰明,會把我們的土地保護得這麼好。」

 

這種台灣人守護鄉土的心,是把「當歸」當動詞、將台灣農產品當作政治操作籌碼的中共能理解的嗎?(21日又宣布暫停台灣芒果輸入)

 

2007年,花蓮縣藥用保健植物生產合作社舉辦「花蓮縣保健植物產業展」,展出各種保健植物、藥材,並宣布以後花蓮生產的好品質當歸將以自己的名稱(花蓮)出售,也希望透過「花蓮當歸」命名活動,能夠帶動花蓮保健植物產業發展。

 

就像花蓮當歸,台灣產業因為在技術與品質上持續創新精進,台灣已是受國際肯定信任的品牌。但是,不知道是看不見或是假裝看不見,2024總統參選人柯文哲、侯友宜還拋出重啟服貿。當年,台灣的好品質花蓮當歸,就是被大量的便宜中國當歸給取代,以致台灣當歸的生產萎縮沒落,若重啟服貿,引來大量的中國人力,過去種植當歸的台灣農民所經歷的打擊不會複製在各產業嗎?台灣人一起辛苦經營出來的台灣品牌,能不好好珍惜嗎?

 

數大,不一定美,是真心、用心讓大小事物都有品質,才會美;幅員廣大的中國,家務事是一團糟,就美不起來了,中國政府卻還要看碗外不屬於它的台灣,還不如趕快吃點中國當歸,造血補血活血,抗菌抗炎抗癌,不然,等到藥石罔效,連來自好山好水花蓮玉里的台灣當歸都救不了命。

 

※作者為文字工作者,現居紐約

 

關鍵字: 當歸 台灣 花蓮安通



 

 

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