台南推廣契作國產高粱面積，今年將突破一千公頃。（記者楊金城攝）

〔記者楊金城／學甲報導〕金門酒廠去年在台南首度契作國產高粱，雖然收成不好，因契作保障農民收益，今年一期作農民種植高粱意願不降反升，學甲契作面積從去年四○○公頃增加到今年七七○公頃全台最多，鹽水也從去年八十公頃衝高至今年三百公頃，將在三月播種。

金酒去年用台南高粱 製1萬瓶酒

學甲區農會總幹事李曉軍昨天說，金酒使用去年台南高粱製作一萬瓶的金門高粱酒，三月將舉辦品酒會亮相，學甲農會爭取販售外，也將在六月首度舉辦學甲高粱節。

金酒原料主要是進口高粱，農委會去年在台推廣種植國產高粱供應金酒，因種植高粱可節省農業用水，對常面臨水情吃緊的南部，前金門縣長楊鎮浯來台推廣高粱契作時還喊出「喝高粱救台灣、喝高粱救高鐵」的金句，鼓勵農民改種高粱、消費者多喝金門台灣高粱酒。

金酒委由學甲、鹽水農會契作收購「台南八號」高粱，去年首次栽種高粱時遇上大雨，導致總收成不到六百公噸，因契作保障收益，農民再參與今年擴大契作。

李曉軍說，金酒維持每公斤廿一元契作價，學甲今年一期契作高粱申報高達七七○公頃，以一公頃平均三五○○公斤產量計算，金酒穩定台灣高粱原料供應、保障農民收益，也讓一期作休耕田可復耕栽種高粱，二期作再種植硬質玉米，農民參與度高。金酒在台契作高粱三年計畫，明年第三年預計種植三千公頃，未來希望推廣到一萬公頃。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法