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甜柿營養豐富，含有鉀、鈉、鎂、鈣、磷等礦物質及維生素A、C，尤其含有α－胡蘿蔔素、β－胡蘿蔔素及膠質，這些營養成分均較一般柿子高出甚多。故甜柿被視為珍貴水果，既健康養生又美顏，加上外形鮮豔、渾圓光滑，肉質柔細、口感脆甜，深受消費者的喜愛，除了農民用心的栽培、再加上公所輔導農民設置QRcode生產追溯標章，幫消費者層層把關、才能讓消費者買得放心、吃得更安心。
五峰鄉公所辦理甜柿農特產促銷展售活動，為讓更多大都會地區之民眾可以吃到五峰鄉特有之甜柿及各項農特產品，因此活動舉辦地點不再受限以往，經新竹縣政府支持、新竹縣農會協助商，11月4、5日在竹北新瓦屋文化保存區舉辦，11月11、12日則移師台北希望廣場擺設攤位販售，期待透過更多元地點的展售，讓部落農民走出五峰行銷至台北，使五峰鄉無毒優質的「甜柿」能被更多人看見。
