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愛玉子不僅美味 美白效果強過熊果素
發文日:106/01/25
愛玉子不僅美味 美白效果強過熊果素中央社/楊淑閔

愛玉不只是吃消暑,還能淨白!農委會苗栗區農業改良場場長
呂秀英公布,搓完的愛玉子,可精萃淨白力比熊果素好的成份,將技轉萃取術、明年中嘗試在國際期刊發表。

苗栗區農改場今天舉辦「愛玉子用途再突破,淨白效果超強大」記者會。分場長盧美君表示,原本就發現搓愛玉子的手,膚質比較好、較白,於是進一步研
究了1年,萃取愛玉子的成份稀釋後,交予中國醫藥大學藥用化妝品學系試驗,發現淨白力比濃度3%的熊果素美白保養品好。

呂秀英說,衛福部認可的「美白」成份有13種,包含熊果素、傳明酸、維他命C等,都已經可以人工合成;而愛玉子的淨白成份,除比熊果素好,也不會使用農藥,因為開花期噴農藥,會殺掉為愛玉授粉的愛玉小蜂,愛玉將無法授粉,這個上天安排好的生態,使得愛玉子的淨白成份的天然及無害性更加分。

盧美君說,目前全台種550公頃愛玉,培育出的新品種苗栗1、2號,產量是現在多數果農栽種的野生品種的3倍,已陸續授權農民栽種,明、後年上市。她還說,接下來,還會技轉愛玉子淨白成份萃取技術給業者生產,國內的生產力,足以供應一個品牌生產,並將跟衛福部申請成為官方認可的「美白」成份,同時研究它的抗氧化力,預計明(2017)年中嘗試在國際期刊上發表。