（中央社記者盧太城台東縣16日電）

台東首屆以果園管理和果粒品質並重的釋迦競賽，江弘業、江鴻牧兄弟，傳承父親既有基礎，再以科學方法管理，奪下冠亞軍。

台東區農業改良場突破傳統只注重品質的果實比賽，今年的釋迦優質果園評鑑，不僅著重最終果品品質，也強調生產過程的健康管理，重點包括合理化施肥、安全用藥及多施有機肥等。

總共有37位農民通過第一階段競賽，今天總決賽選出冠軍1名、亞軍2名，季軍3名、優等4名。

其中冠、亞軍是年輕的兄弟檔江弘業、江鴻牧，2兄弟是台東十股果菜運銷合作社員，種植近10甲的釋迦果園。

弟弟江鴻牧今年40歲，跟著父親種釋迦已有16年，傳承父親的務農經驗，雖然年紀輕，經驗豐富，拿下亞軍。43歲的哥哥江弘業，一直在北部擔任業務員，3年前決定返鄉種釋迦，在父親、弟弟打下的基礎上，他加以創新，拿下冠軍。

2兄弟將獎盃和獎金獻給父親，江弘業說，這個殊榮應該歸功父親，父親在一旁教導他，有些經驗、尤其是和果樹的「互動」，完全仰賴父親的傳承。

在父親既有的基礎上，他接受改良場專家的輔導，包括適地適種、生產履歷、施肥管理、土壤分析等科學管理，達到消費者、農友及環境永續3贏目標。