世界三大蘭展之一的「2023臺灣國際蘭展」將於3月4日開幕，本屆蘭展首度由農委會及臺南市政府合辦，不僅展期延長、展區擴大，主題館更將蘭花與恐龍結合，打造12公尺高、19公尺長的蘭花龍，吸引親子遊客入場；也運用奈米噴染技術，將蝴蝶蘭噴上土耳其國旗，以此向深受震災所苦的土耳其表達關懷慰問，都是這次展出亮點。
農委會農糧署長胡忠一、臺南市長黃偉哲及台灣蘭花產銷發展協會理事長黃文榮等人，今（22）日於臺灣最高建築地標台北101舉辦展前記者會，象徵「站在臺灣最高點，看見蘭花新起點」，期許蘭花產業在疫情衝擊下重新出發。
2023臺灣國際蘭展今年主題為「蘭花魔鏡─看見，新起點」，將於3月4日展至19日，展期從往年的11天延長為16天，展區也從蘭科園區延伸至蘭花公園及萬代湖，擴大舉辦。胡忠一表示，在臺南後壁臺灣蘭花生物科技園區舉辦的「臺灣國際蘭展」，過去均由臺南市政府主辦，但蘭科園區去年由農委會從南市府手中承接轄管，今年國際蘭展首度由農委會與南市府合辦。
蘭展主題館以蘭花與恐龍為主題，探索蘭花的起源，吸引親子遊客；競賽館展出各類蘭屬今年度新品種與蘭花組合盆藝術，並邀國內外評審評選，讓民眾一飽眼福；商務館提供國內業者與國外廠商洽商空間，每年可創下百億元交易額；市集館展售園藝景觀資材，讓參觀民眾可將喜歡的蘭花直接買回家；今年並新增花育館，展期間提供33場DIY課程、職人講座，線上報名單人599元，10人團報只要5,500元。蘭展活動詳情可至蘭展官網https:tios.tw//查詢。
胡忠一指出，本屆蘭展有三大亮點，主題館以蘭花打造高12公尺高、19公尺長的吉祥物Orchid獸（Orchidsaur），萬代湖區也有8公尺高的蘭花龍「蛇頸龍」，供民眾打卡合影；去年蘭展以噴染烏克蘭國旗的蝴蝶蘭聲援烏克蘭，今年則噴染土耳其國旗的蝴蝶蘭，向震災中的土耳其致意；此外也設立「最佳人氣獎」讓入場者評選，一人可評選10株，選到獲最佳人氣獎項的民眾可獲禮品，增加展覽互動性。
臺南市長黃偉哲表示，全世界蝴蝶蘭3分之1在臺灣，臺灣蝴蝶蘭2分之1在臺南，意即全球有6分之1蝴蝶蘭都在臺南；本屆蘭展特色既有「B2B」、「B2C」，也有「O2A」、蘭花與藝術家結合，展期間恰逢「白色情人節」，展覽也結合情人節概念，歡迎有情人在佳節致贈蘭花。
中華民國對外貿易發展協會行銷專案處長李文鉦指出，貿協洽邀國際買主來臺，已邀請20國、30位買主來臺與國內60多家業者洽談，包括美、日等主要市場的國際買家，也有新興市場如印尼、印度、汶萊、中東阿聯大公國等，可望帶動國產蘭花出口動能，提升臺灣蘭花王國的美譽。
