寒冬吃鍋需求量大高麗菜.茼蒿價漲

華視

2021年1月14日下午11:23·1 分鐘 (閱讀時間)

雲林縣 / 王詩涵吳建宏林品鑫報導

婆婆媽媽一定很有感，市場上一顆三台斤的高麗菜要破百元！主要因為天氣冷一段時間，火鍋需求大增，導致菜價上漲，吃鍋必備的高麗菜和茼蒿都漲價，高麗菜一顆破百元，茼蒿一台斤也漲了30、40元。

冷天吃鍋，暖身又暖心，最近接連寒流，吃鍋的人多了，連帶讓高麗菜和茼蒿漲價了。攤販VS.記者說：「今年就比較少人種(高麗菜)，梨山現在也少了，(也少了)現在下雪幾乎沒(運)下來了。」

走一趟雲林的傳統市場，攤販說，平地高麗菜現在一台斤要35元到38元，一顆高麗菜大約3台斤，就等於要花上105元至114元。茼蒿一台斤原本40到50元，現在一台斤70到80元，民眾買菜時只能精打細算，民眾說：「這個也貴那個也貴，貴也是要吃啊，吃少一點。」

攤販說，高麗菜主是要因為減種，再加上天冷吃鍋需求增加，所以在量不多的情形下，自然就會貴一些。而上一期栽種的高麗菜，大約還要十天才能收成，菜價有沒有辦法回穩，得再觀望。

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