高麗菜「爆紫燈」!農糧署:已超出市場需求、勿盲目跟種

▲▼      高麗菜「爆紫燈」      。(圖/農糧署)

▲近期高麗菜市場價格佳,農民紛紛投入種植。(圖/農糧署)

記者崔至雲/台北報導

高麗菜近期市場價格上漲,農民種植意願大增,高麗菜種苗在農糧署供苗預警系統今年第二度「爆紫燈」。農委會今(13日)指出,現在價格不等於採收時價格,請勿盲目跟種。

農糧署表示,近期2期稻作已進入採收尾聲,邁入冬季蔬菜裡作可種植期間,因近期高麗菜市場價格佳,農民種植意願大增,相繼投入甘藍生產,依據本署供苗預警系統統計,本年11月上旬甘藍種苗供應量達731萬株,本年第二度爆紫燈,種植量超過市場合理需求,該署立即以官網、FACEBOOK、LINE及簡訊等多媒體管道發布宣導訊息,籲請農友自11月中旬起調整生產規劃、分批減種,以確保合理收益。

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▲西螺鎮農會帶來各種高麗菜料理,其中「高麗菜封肉」是國人最經典的古早味。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲農委會指出,高麗菜現在價格不等於採收時價格,請勿盲目跟種。(圖/記者蔡佩旻攝)

農糧署說明,今年甘藍雖未受農業天然災害影響,惟9、10月白天氣候炎熱且少雨,造成甘藍多有葉緣焦枯、腐爛等現象,單位面積產量減少,自平地產區甘藍開始採收以來(9-10月),台北果菜批發市場交易價格尚能維持平穩,平均價格每公斤23元以上。11月起,中、南部農業產區開始種植裡作作物,因本年甘藍市場價格好,農民集中種甘藍,期望趕在農曆年前,能有好收成,賺大錢。

農糧署提醒農民,冬季甘藍因氣溫轉冷,適合生育,單位面積產量高且種植數量超過市場合理需求,以生育期70至80天推估,採收期在明年1月中旬之後,加上屆時裡作蔬菜均盛產,各類菜種間消費替代性高,價格可能未如預期,建議農民種植前謹慎評估,分期種植,分散風險,以確保收益。
 

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