秋燥宜養肺 醫教你吃「白色食物」最養生

（優活健康網新聞部／綜合報導）秋意越來越濃，近期早晚已經有明顯溫差，空氣中也多了涼意。換季通常是容易感冒的時候，另一方面，秋天帶來的燥氣也容易傷肺，加上新冠肺炎的疫情，因此更應該多保護呼吸道健康。

從中醫的角度來說，因應季節變換的養生之道，都是預防疾病最主要的方向。秋季的燥氣易傷肺，尤其是老人家，更容易出現過乾咳，除此之外，也容易口乾舌燥、身體發癢等。

保護呼吸道是重要關鍵
萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示，秋天在五行相對應的內臟是「肺」，如果肺臟功能受影響，便容易引發呼吸道疾病問題。此外，肺也與情緒有關，因此情緒上也較容易躁鬱、憂思。

秋天養生的方法除了從飲食調理、生活作息也很重要。秋天最重要的養生指標就是早睡早起，養肺與免疫力息息相關，保持良好的作息，也能為冬天的疾病防禦做好打底工作。黃中瑀醫師建議，最好能在晚上11點前進入睡眠，在一大早天剛亮、氧氣最充足時出門呼吸動一動。

入秋後開始慢慢轉涼，呼吸系統也更為敏感。因此，除了遵守防疫規範戴好口罩之外，也要注意過敏疾病。如果開始發現有過敏的現象，如早上容易咳嗽或者是鼻子變得過敏等，就表示更要強化免疫力。

以淡補為主 避免過度燥熱食物
從飲食上養肺也是可落實的方法。中醫師吳明珠表示，秋天要以淡補為主，尤其挑選白色的食材更能補肺，舉例來說，像蓮藕、山藥、白木耳、蜂蜜、水梨、粥、百合、白蘿蔔、秋葵等都是很好的食材。
若口乾舌燥明顯者，用水梨來燉煮冰糖雪梨、雪梨百合豬腳都是不錯的食補。不過也要注意，如果身體較為虛弱、容易感冒出汗者就要斟酌攝取，另外也要避免攝取過度辛辣、燥熱、燒烤食物。

秋天是好發躁鬱、憂鬱季節，因此建議假日來臨之前，盡量不要熬夜，把握早起的時間多去有綠樹的地方走走、呼吸新鮮空氣。把秋天底子打好，也為四季養生做好準備。