謝明憲、林棟樑、王仕賢。2008。甘藍新品種台南1號之育成。台南區農業改良場研究彙報52 : 45-51。 本研究之育種目標在培育出在夏季高溫期可正常結球、葉肉質嫩及無或低辛辣味的甘藍品種,提供農民在平地夏季栽種,以求在夏季穩定甘藍生產並遏阻在高冷地區栽種。試驗結果顯示一代雜交品系“試交三號”整齊度高,葉球顏色翠綠,結球緊密呈扁橢圓形,夏天栽培平均葉球重約1.5公斤,秋作在1.8公斤以上,具...< 詳全文>
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