甘藍主題館-農業知識入口網

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甘藍主題館概說

甘藍別名高麗菜、包心菜、洋白菜、蓮花白，是十字花科植物。甘藍是溫帶蔬菜，性喜冷涼的氣候，初秋種品質佳，春陽及夏秋種次之，除高溫季節產量較少外，台灣整年皆有大量生產。

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甘藍是什麼?

甘藍簡介

甘藍屬十字花科、蕓苔屬中最重要之蔬菜，且為世界性的重要蔬菜。台灣除高溫季節產量較少外，全台平地周年皆有大量生產，而高冷地地區則以夏季蔬菜為主 (3-6月) 。臺灣甘藍之栽培面積，在近幾年維持8,000公頃上下，以彰化縣、雲林縣、南投縣為主要生產地，佔全臺栽培面積之55％。

2007-09-21

甘藍寫真區

甘藍田間栽培

2010-08-26

甘藍台南一號

2010-08-26

鮮綠欲滴的甘藍

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甘藍新鮮聞

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甘藍家族大不同

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2010-09-03

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2010-09-03

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2010-09-02

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