香菫菜
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 香菫菜05 |
 香菫菜06 |
 香菫菜-花苞1 |
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 香菫菜-粉花2 |
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 香菫菜-種子00 |
 香菫菜-種子03 |
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香菫菜 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱： |
香菫菜 更多香菫菜 |
| ‧英文名稱： | Viola、Sweet Violet |
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‧學名： |
Viola odorata L. |
| ‧科名： | 菫菜科(Violaceae)菫菜屬(Viola) |
| ‧別名： | 香菫菜，香紫羅蘭、小臉花、香菫花 |
| ‧原產地： | 歐洲、非洲及亞洲。台灣於 1910 年代引進栽植。 |
| ‧分佈： | 栽植為園藝觀賞用。 |
| ‧用途： | 1.園藝觀賞用：多彩多姿的香菫菜除了作花壇美化、組合盆栽之外，由於她的花小巧玲瓏，作成小品，擺在案邊，也非常賞心悅目喔。 因花帶有香味故名香菫菜。2. 香水的原料：在古歐洲時就被拿來當作香水的原料。3.押花用素材：香堇菜在押花的藝術中，也是相當受到青睞的素材。4.食用：料理上，香堇菜主要使用花的部位，將糖、花以隔層的方式放入瓶中，可作成糖漬蜜餞；用來點綴蛋糕、或作成果凍、或拌沙拉食用，更能增添不同的視覺與味覺效果。5.香料植物：香菫菜為世界著名的香料植物，可提製高級香精原料，製造高級化粧品和芳香調味劑，在花草茶及香精油的成分中，也可見到她的蹤跡。6.藥用：性味：全草：辛、微苦、涼。效用：全草：清熱鎮咳，袪痰，鎮痛，止瀉。治傷風咳嗽，百日咳，失眠，腹瀉，痢疾。 |
| ‧莖： | 一或二年生草本，但在台灣有時會長成為多年生草本；根莖短，無莖但有匍匐枝；匍匐枝甚長，光滑無毛。 |
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‧葉： |
葉心狀卵形至腎形，長 2~4 公分，寬 2~4.5 公分，先端鈍至銳尖，基部深心形，紙質，邊緣有鋸齒，表面暗綠色，背面淡綠色，表裏兩面皆光滑無毛；葉柄長 3~7 公分，圓柱形，光滑無毛；托葉卵狀披針形，先端漸尖，細小，邊緣細絲裂狀。 |
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‧花： |
花單生至 2~3 枚的總狀花序，中至大型，開放時徑 2~2.5 公分，有香味，暗紫色，少數亦有薔薇色、白色或粉藍色；花梗抽自於根莖，伸長狀，長 4~9 公分，光滑無毛；萼片披針形，長 0.5~0.8 公分，寬 0.1~0.3 公分，先端銳尖或漸尖，光滑無毛；附屬物小，長 0.1~0.2 公分，先端有裂片；花瓣近似整齊，圓形或卵圓形，長 0.8~1.2 公分，寬 0.3~0.45 公分，先端鈍或圓；唇瓣(下位花瓣)圓形或闊卵形，有條紋，先端鈍或略凹；距圓柱形，長 0.6~0.7 公分，短而直，先端鈍；雄蕊 5 枚；子房上位，有 3 個側膜胎座。 |
| ‧果實： | 果實為蒴果，球形至橢圓形，長 0.7~1.1 公分，徑 0.3~0.35 公分，熟時 3 瓣裂，裂瓣舟形，每片內有種子 10 數個；種子徑約 0.2~0.3 公分，黃褐色。 |
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‧特性： |
一年生或多年生草本，葉叢生，柄長 5~18 公分，表面暗綠色，背面淡綠色，表裏兩面皆光滑無毛；葉片近圓形或廣卵形，長 2~4 公分，寬 2~5 公分，基部深心形，先端鈍圓形，淺鋸齒緣。花從根莖生出，花梗甚長，中間具 1 對小苞片；花冠藍紫色至濃紫色，喉部及距常呈白色；花瓣 5 枚，下瓣最大；雄蕊 5 枚；子房上位，有 3 個側膜胎座。蒴果橢圓形，熟時 3 瓣裂，裂瓣舟形；種子多數，細球形。花期 2~5 月。果期 3~5 月。 |
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‧更多： |
香堇菜都是以播種的方式來繁殖，以秋至冬季為宜。種子發芽適溫約 15~20℃，氣溫高於 25℃ 會發芽不良。香菫菜的種子細小，播種後用粗蛭石或栽培土略為覆蓋，約 5~8 天後發芽。大約 30 天後，本葉長到 3~4 枚時，就可移植。香菫菜耐寒性佳，生育溫度約 10~25℃，栽培土中可先拌入好康多一號做基肥。栽培環境選擇排水、通風、日照良好場所，日照不足植株容易徒長柔弱，不易開花。生長期用花寶二號稀釋 1000 倍後，每 7~10 天施用一次作追肥，幫助植株生長。花期續用花寶三號補充磷鉀肥，可使其花開不斷。一般很難分清楚香菫菜（Viola）和三色菫（Pansy）的分別，簡易的分辨是看花的大小，香菫菜的花徑約 2~4 公分；而三色菫的花小的有 4 公分，大的甚至到 11 公分左右。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=446002150
香菫菜 |
| ‧拍攝地點： | 台中市后里區中社花市(1000314) |