園藝達人栽培術：永恆之星－星辰花

作者玫瑰中心/呂學義

星辰花基本介紹

星辰花（學名：Limonium spp.）又名不凋花、補血草或石蓯，日本譯名磯硹，英名 Statice 或 Sea Lavender，為藍雪科（Plumbaginaceae）草本花卉。

依其生長習性可分為「一年生」及「宿根」兩大類，主要做為花壇、切花及乾燥花之用。

星辰花的紙質花萼

一般植株的高度，含抽出花梗約 50-100 公分之間。葉自基部長出，羽狀分裂。春末時會從葉叢中抽出花梗，開花時先長出花萼，成為主要色彩的部分，再長出白色或黃色小花。

一般人所指的花色即是花萼的顏色。花萼的質感如紙質，小花凋謝後花萼不會脫落，且顏色不退，所以人稱不凋花，與麥桿菊同為製作乾燥花的主要花材之一。

photo credit: Forest and Kim Starr (starr-environmental) via flickr cc

星辰花的栽培方法

星辰花播種時機、方法

星辰花為世界重要切花之一，溫帶地區的主要產期為四月至十月。一般採用播種法繁殖，因種子發芽適溫為 15-20℃，生育適溫為 5-25℃，所以於台灣以秋播為主。

而星辰花為直根系作物，所以應該以穴盤來育苗，以免根系相互纏繞，將來移植時傷及主根。

播種後應覆一層薄土，保持適當溼度約一星期即可發芽，待成長至本葉 3-4 片時移植。

星辰花的葉自基部長出，葉型為羽狀分裂。

星辰花適合的栽培環境

星辰花的風土適應性強，對土壤的要求不嚴苛，但如果能在排水良好的砂質壤土栽培更佳。若壤土不易取得，建議用栽培土、真珠石、蛭石混合的栽培介質；從播種至栽培全期都適合使用，詳細操作方法請參閱＜介質調配黃金比例大公開＞一文。

星辰花喜好光線，應在日照充足的地方栽培；喜好冷涼環境，栽培時若高溫達到 30℃ 以上時，即會影響生長，呈休眠狀態，也會影響將來抽花，需特別留意。

另外，栽培星辰花需特別留意植株生長空間，過於密植會造成通氣不良，如果又遇到多濕的環境下，極容易引發萎凋病而枯萎。因此栽培後期葉片過於茂密時，應將下葉適度摘除，保持良好的通氣性。

圖中品種：星辰花首選-粉橘

星辰花的肥料選擇

而星辰花中後期的肥料管理，則需適度地補充磷鉀肥，否則在缺肥的情況下，無法達到良好的開花品質。可於花期前使用花寶 3 號，稀釋 1,000 倍，每 7-10 天澆灌一次，為植株補充磷鉀肥。

photo credit: Forest and Kim Starr (starr-environmental) via flickr cc

星辰花的開花條件

在日長與開花之關係方面，星辰花為「量的長日植物」，意即在長日環境下有利於開花；但在短日環境中也會開花，只是到達開花的時間較長（花期延遲，因此較晚開花），花序的發育也較短。

換句話說，在冬季短日下，花開較慢且花序發育較小，可藉人工長日來促進開花。配合溫暖而不酷熱的氣候，有助於花序的發育，得到花序長且小花密集的高品質切花。當然這是指專業切花生產的促成做法。

一般消費者如果是以達到開花欣賞為目的時，只要經過冬天低溫刺激後，到春天 4-5 月時自然就會達到開花的效果。