大麗花

大麗花

大麗花又叫大麗菊、天竺牡丹、地瓜花、

大理花、西番蓮和洋菊，是菊科多年生草

本。菊花傲霜怒放，而大麗菊卻不同，春

夏間陸續開花，越夏后再度開花，霜降時

凋謝。它的花形同那國色天香的牡丹相似

，色彩瑰麗多彩，惹人喜愛。大麗花是墨

西哥的國花，吉林省的省花，河北省張家

口市的市花，絢麗多姿的大麗花象徵大方

、富麗，大吉大利。它的足跡已遍布到世

界各國，成為庭園中的常客，世界著名的

觀賞花卉。

菊科(Compositae)大麗花屬多年生球根花

卉。又名大理菊、西番蓮、洋芍藥等。全

屬約27種。屬名Dahlia為紀念瑞典植物分

類學家達爾教授而命名。

大麗花系天然種間雜種，人工選育的歷史

不長。16世紀初墨西哥人將野生大麗花從

山地移至庭園。1789年傳到歐洲，育成許

多新品種，並於1842年由荷蘭引入日本。

20世紀30年代又由日本傳入中國。經過人

工雜交選擇，成為異源八倍體，新品種層

出不窮。花色嬌豔，花期甚長，且適應性

強，易於栽培，故一躍成為世界名花。可

用於佈置花壇、花境或盆栽，也可作切花

。許多國家多作一年生栽培。

大麗花容易繁殖，播種、扦插和分根都可

，性喜陽光和疏鬆肥沃、排水好的土壤。

 在剛萌芽時嫁接 ，可以育出多彩的大理

花、大麗菊。

大麗花適宜花壇、花徑或庭前叢植，矮生

品種可作盆栽。花朵用於製作切花、花籃

、花環等。塊根含有菊糖，醫藥上同葡萄

糖相似。全株可入藥，有清熱解毒的功效

。

大麗花有菊形、蓮形、芍藥形、蟹爪形等

，花朵的直徑小的似酒盅口大小，大的達

30多厘米。它們的顏色，不僅有紅、黃、

橙、紫、淡紅和白色等單色，還有多種更

為絢麗的色彩。

大麗花花瓣有重瓣和單瓣。重瓣的大麗花

，有種千瓣花，白花瓣裡鑲著紅條紋，宛

如瑪瑙，妖艷非凡；而單瓣的品種紅世紀

，花瓣雖少，卻顯得簡單樸素，別有一種

情趣。

開花後約 20 天花朵乾掉後，即可採收種

子。種子夾於花心與假花瓣間，參雜在一

起。

藥用：性味：塊根、根：甘、微苦、涼。

效用：塊根：袪風益氣，健脾消積。治頭

風，脾虛食滯，腮腺炎，高血壓；莖葉：

消腫解毒；葉：清熱解鬱。

大麗花的塊根含菊糖。塊根為製作果糖的

原料。在醫藥上有與葡萄糖同樣的功效。