春天的氣息敲敲來臨,把寒冷的冬帶走了。3至4月是梅的產季,樹上成串青青綠綠的梅果隨風搖晃,鮮果的滋味苦澀不好入口,所以清明節前後也是釀梅的好時機。想到梅子嘴巴的唾液腺就開始分泌,讓人很想嘗一口酸酸微甜的好滋味。梅花也是台灣的國花(越冷越開花)就是這樣的象徵性,想要了解梅的知識、梅的成語典故等文化涵義,以及想趁著盛產的季節大小朋友親子同樂一起動手DIY製作脆梅、釀梅醋,可以來梅子主題館識梅玩梅,這會是今夏最棒的零嘴和醋飲。