龍眼主題館香甜登場！

夏季香甜可口，冬季濃郁溫暖的水果是誰呢？龍眼果肉晶瑩，隱約可見內部黑色種子，極似眼珠，故名「龍眼」又稱桂圓。龍眼之營養價值高，所產之龍眼蜜香味獨特，甜度高，可鮮食亦可烘烤成龍眼乾，是天然的糖果，也是藥膳鍋底、飲料、麵包常見的食材。

龍眼保存小撇步：新鮮採收的龍眼如無及時食用，可使用塑膠袋密封，以減少果實水分散失，並於袋內可放置報紙吸收溫度變化形成之冷凝水，置於冰箱冷藏區保鮮，可保存2週至1個月，但需注意隨冷藏時間增加，果實風味則漸淡。