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年節的腳步近了，小編祝賀大家新年快樂，此時大家都忙著準備團圓送禮，其中棗子的季節來了，素有「台灣青蘋果」美名，在傳統年節中有「團圓果」好運的祝福，不愧是送禮、自家愛用年節水果之一，蜜棗營養豐富，富含鉀、磷、鈣、鎂、維生素A、維生素C、B1及B2等是優質水果 。當然如何挑選一顆好的蜜棗也是有撇步，現在小編來告訴你～外觀完整無蟲蛀、果梗凹面較深平滑、外皮皺摺少、最好吃的時機是表皮呈現綠微轉黃色時最可口，冬季具代表的棗子。

採用智慧化氣耕栽培的垂直農業技術

地球資源有限，而人口仍在持續增加，在短短二十年內，人口將由目前的77億上升至97億，屆時土地的使用競爭將更加劇烈，其他用途會不斷壓縮現有的農地空間，故必須盡快改變現有的農業生產模式，才有可能避免未來營養不良的問題。同時，氣候變遷也正在影響著現在的環境，而美國有8.4%的溫室氣體排放來自於農業活動，…

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如何選購優質玉米

超甜玉米的含糖量為12-17%。除藏溫度0-2℃，相對溼度90-95%時可存放4-7天。鮮果穗直接食用時，水分以75-78%為佳。因此若要選購優質玉米，可以把握下列幾點原則： 1.鮮果穗幼嫩者為佳。 2.玉米粒充實飽滿，若為甜玉米，色澤呈現金黃色者為佳。 3.以手指觸壓有少許乳汁出現者為佳。…

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