花改場-- 收穫機也會收樹豆-樹豆省工機械化採收技術觀摩會 - 農業知識入口網

樹豆是原鄉非常重要的作物，富含蛋白質，提供部落勇士們充足的體力，因此又有「勇士豆」的美稱，此外，在原住民傳統文化及生活中亦有著密不可分的關係。傳統上樹豆栽培以人力採收方式收穫，但面對部落人力老化，行政院農業委員會花蓮區農業改良場積極透過栽培技術的改變，讓樹豆也能機械採收，也希望透過機械化技術的建立，以增加樹豆的栽培面積，讓原鄉特色作物能經濟生產，也讓更多的社會大眾能享用美味的樹豆。經過花蓮場研究人員於「找回原力－原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」計畫的努力，已初步建立樹豆機械化採收的技術，並將成果於3月30日辦理觀摩會推廣。

傳統栽培上樹豆是2~6月播種，採較大的行株距，直至隔年2月左右採收時，樹豆株高可超過2公尺，主莖直徑最粗超過8公分，並不適合機械採收；經本場試驗比較不同的栽培密度及播種期，發現在7月中旬後播種，行株距60公分 × 24公分以下時，樹豆株高在2公尺以下，植株主莖直徑平均小於2.5公分，較適合雜糧聯合收穫機採收，另考量樹豆不耐淹，可搭配播種機作畦栽培。

一般人力收穫1人每天僅有0.015-0.024公頃收穫量，本試驗導入雜糧收穫機採收的樹豆可達1人每天1.2公頃收穫量，單就採收而言，田間作業效率上提高了50-80倍，且相較傳統人力以機械採收，出料時已是脫粒好之樹豆；人力採收豆莢後，尚需多一道脫粒的步驟，機械採收具多重效益。除了機器採收，花蓮場亦導入機械播種與應用自行研發之「豆豆跑步機」作為樹豆分級篩選，讓樹豆產業全程機械化，省工效益大幅提升。

觀摩會現場農友反應熱烈，積極詢問樹豆機械化栽培的細節，花蓮場也希望透過觀摩會的示範，讓樹豆產業能擺脫部落人力老化的瓶頸，進一步擴大產業化規模。