農業知識庫
第72輯技術專刊農遊體驗100種-抹茶麻糬製作體驗
作者:臺東區農業改良場編印
公佈日期:111 年 09 月 27 日
期刊
791
麻糬為常見的傳統美食,也是逢年過節的人氣伴手禮之一,其口味樣貌依照地方吃法而有不同,屬於糯米類食材中變化豐富的米食產品,將抹茶元素與麻糬結合,可增添其風味。
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