農業知識庫
第72輯技術專刊農遊體驗100種-茶香鳳梨酥製作體驗
作者：臺東區農業改良場編印
公佈日期：111 年 09 月 27 日
期刊
582
鳳梨酥為臺灣常見甜點，也是熱門的伴手禮，本體驗以在地的蜜香紅茶結合鳳梨酥，酥皮別於一般傳統鳳梨酥，更為酥脆。內餡添加具酸甜滋味的洛神蜜餞，讓口感更具層次。
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