花蓮區農情月刊--共好同贏　本場與富里鄉農會攜手打造地區農特產品加工產業　具有機能性喔！ - 農業知識入口網

富里鄉農會於4月7日，帶領轄區青年聯誼會會員北上參訪各大苦瓜生產農場，並至本場了解苦瓜試驗研究成果及試驗田區。為何選定苦瓜呢？原來富里農會於110年9月技轉本場苦瓜新品種花蓮6號，以及特色作物茶包加工技術。經過半年多的苦瓜栽培及產品試賣、供不應求，因此期望在地青農一同來拓展苦瓜栽培面積、擴大機能性產品銷售能量。

「希望富里鄉成為多元保健食品的生產基地。」張素華總幹事表示，富里鄉已是全國有名的米倉，儘管如此，當地農友反映還想發展水稻以外的作物，另外，廠商也主動找上門詢問是否有苦瓜等機能作物的相關產品。因此農會於110年9、10月及今年3月，分別技轉苦瓜花蓮6號植物品種權、特色作物丹參、洛神及山苦瓜茶包加工技術，以及紫蘇有機栽培及繁殖採種技術與系列茶包配方及調製技術等。

農會在技轉茶包技術後，目前已上架銷售漢方系列茶飲，包括神氣、清心、紅潤、元氣等4款茶包，原料分別為洛神、苦瓜6號、紅糯米、丹參、紅棗、黃芩等。張總幹事表示此系列茶包深受消費者喜愛，常常製作速度趕不及銷售，讓她對後續紫蘇茶包及其他加工產品更有信心。

農會契作的苦瓜花蓮6號已於110年9月定植，直至目前仍在繼續採收。今年春作的栽培，本場也將持續輔導，協助穩定生產。參訪時張總幹事向青農們表示，除了苦瓜外，農會也將大力推廣紫蘇栽培，歡迎大家跟農會契作生產。本場杜麗華場長也看好農會賣場的銷售實力，而且農會保價收購，更保障農友的收益，讓大家無後顧之憂。

杜場長表示這是雙贏的局面，本場持續選育新品種特色作物，並開發新產品及配方，尤其場內育成的苦瓜新品種經獲醫學證實含多項抗癌成分，是近年最具發展潛力的保健作物。本場與轄區各級農會共同合作，面對消費市場將更有競爭力，同時也照顧農民生計及消費者健康。