中部地區特色芒果品種介紹 - 農業知識入口網

中部地區特色芒果品種介紹

文圖/ 陳盟松

       芒果是臺灣重要果樹產業，以臺南市及屏東縣為主要產區，隨著氣候變遷導致暖化趨勢影響，中部地區也陸續興起芒果栽培的風潮，在南投縣與臺中市山區已設立愛文芒果生產專區，接續臺南市芒果產季結束之後上市。而彰化地區則依鄉鎮特色發展數種特色品種芒果產業。中部地區芒果品種主要有愛文芒果、金蜜芒果、四季芒果( 卓安南)、紅龍芒果及金煌芒果等，另有試驗改良場育成的品種如高雄3 號夏雪、高雄4 號蜜雪及台中1 號等，也陸續有特定農友進行種植。中部地區較具特色的芒果除南投縣信義鄉與臺中市和平區生產8-9 月的晚熟愛文芒果外，分別有以彰化縣埔心鄉為生產中心而向周邊鄉鎮擴展的金蜜芒果。金蜜芒果為黃皮種，果實成熟時外表呈現金黃色澤，果實糖度在完熟時可達21 度，故品種名稱為金蜜21，其果肉帶有蜜香味，是風味絕佳的芒果品種，深受消費者喜愛。另一特色品種為四季芒果，原品種名為卓安南，是泰國著名品種，具有多次開花特性，在每次抽梢期均有產生花序的機會，所以四季均可生產芒果果實，但因四季的氣候與氣溫不同，各季所生產的果實品質表現也有明顯差異。
       臺灣生產的芒果品種眾多，且各品種從果皮顏色、果實香氣到果肉質地均有特色，值得大家多多品嚐，選出各自心目中最愛的芒果品種。