農業知識庫
紫錐菊產業研發與推廣
作者:陳裕星;陳鐶斌
公佈日期:111 年 01 月 05 日
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紫錐菊是歐美民眾預防流感,緩解感冒症狀的重要保健作物,過去20 年一向是歐美市場銷售前3 名的保健作物,可發展為農產加工品、生技產品甚至植物藥。根據產業市調機構(Verified MarketResearch) 研究,紫錐菊包括原料及萃取產品等,全球產業產值在2019 年達14.7 億美元,並可望逐年成長。如果能在臺灣建立紫錐菊產業,對於臺灣發展特色農業、促進農業升級進軍亞洲市場,將有極大助益。
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